+7 495 201-73-30
10.00-22.00
Кафе на Кропоткинской
Pinzeria by Bontempi — комфортный ресторан без пафоса, с уникальным вкусом и отличным качеством блюд в самом сердце Москвы.
Ресторан занимает часть первого этажа в старинном, отлично реконструированном здании в Большом Знаменском переулке. Интерьер ресторана, по-итальянски уютный и изысканный, стены украшены стеллажами с книгами и вкуснейшими итальянскими продуктами, которые можно приобрести здесь же. А благодаря открытой рабочей зоне, всегда можно понаблюдать за приготовлением уникальной ПИНЦЫ.
В меню помимо ПИНЦЫ также представлены потрясающие салаты, супы, эксклюзивные горячие блюда от шефа и широкий ассортимент авторских десертов.
+7 (499) 678-30-09
Бронирование столов
по телефону с ежедневно с 11-00 до 23-00
Меню ресторана
ПИНЦА/ПИНСА
Соус трюфельный, моцарелла, горгонзола, грибы белые, шампиньоны, сыр скаморца, трюфельное масло
1 460 ₽
Сыр моцарелла, томаты вяленые, сыр бурратта, черри, руккола, крем бальзамик, соус песто
1 190 ₽
Моцарелла, салат микс, помидоры черри, буррата, клубника , крем бальзамик
1 320 ₽
Моцарелла, сыр скаморца, прошутто котто, артишоки, сыр буррата, вяленые помидоры, руккола
1 240 ₽
Краковская, чипсы из бекона, яйцо, сливки, сыр скаморца, сыр грано падано, петрушка
1 060 ₽
Моцарелла , подкопченный лосось, цукини, кунжут, чеснок, маслины, петрушка
1 240 ₽
Соус помодоро, моцарелла, брезаола, таледжио, оливковое масло, тертый перец
1 260 ₽
Соус помодоро, моцарелла, цукини и баклажаны гриль, печеный перец , чеснок, орегано
1 070 ₽
Моцарелла, соус помодоро, прошутто котто, артишок, грибы, маслины, петрушка
1 250 ₽
Соус помодоро, моцарелла, перец болгарский, лук красный, куриная грудка, соус песто.
1 130 ₽
ПИНЦЕТТА
Соус трюфельный, моцарелла, горгонзола, грибы белые, шампиньоны, сыр скаморца, трюфельное масло
1 030 ₽
Соус трюфельный, моцарелла, брезаола, шампиньоны, трюфельное масло
920 ₽
Сыр моцарелла, томаты вяленые, сыр буррата, черри, руккола, крем бальзамик, соус песто
840 ₽
Соус помодоро, моцарелла, брезаола, таледжио, оливковое масло, тертый перец
930 ₽
Соус помодоро, моцарелла, цукини c баклажанами гриль, печеный перец , чеснок, орегано
790 ₽
Моцарелла, соус помодоро, прошутто котто, артишок, грибы, маслины, петрушка
890 ₽
Колбаса краковская, чипсы из бекона, яйцо, сливки, сыр скаморца, сыр грано падано, петрушка
760 ₽
Моцарелла , подкопченный лосось, цукини, кунжут, чеснок, маслины, петрушка
920 ₽
Моцарелла, салат микс, помидоры черри, буррата, клубника , крем бальзамик
970 ₽
Моцарелла, сыр скаморца, прошутто котто, артишоки, сыр буррата, вяленые помидоры, руккола
920 ₽
Соус помодоро, моцарелла, перец болгарский, лук красный, куриная грудка, соус песто.
830 ₽
ПАСТА РАВИОЛИ РИЗОТТО
Паста, овощной бульон, говяжий фарш,томатный соус, грана падано, оливковое и сливочные масла, петрушка, базилик
920 ₽
Паста, рагу из ягненка( ягненок, перец болгарский, сельдерей, белый лук, морковь, деми гласс, сливочное масло, чеснок, майоран) , пекорино, грана падано, зеленый лук
1 050 ₽
Паста, белые грибы , масло оливковое , лук зеленый, чеснок, деми глас, грана падано, масло сливочное
1 090 ₽
Паста, сыр буррата, креветки, соус биск, масло сливочное, лимон, лук сибулет, специи
1 160 ₽
Паста, соус песто базилик, грана падано, сыр буррата, помидоры черри, помидоры вяленые, бричоле, специи
1 020 ₽
Паста, соус сливочно-томатный, подкопченный лосось, красная икра, лук шалот, лук сибулет, печеный болгарский перец, чеснок, сыр грано падано
1 160 ₽
Паста, сальса помодоро, кальмары и щупальца кальмаров, гребешок, креветки, томаты черри, соус биск, чеснок, орегано, зелень
1 490 ₽
Домашние двойные равиоли со сливочным сыром , говяжьи щечки, грана падано, белые грибы, шалфей, специи
1 240 ₽
Домашние равиоли, паста трюфельная, белые грибы, грана падано, масло сливочное, сливки
1 220 ₽
Домашние равиоли со шпинатом, бараний фарш с артишоком, грана падано, майоран, сливочное масло, пеккорино, специи
1 290 ₽
Рис карнаролли, грибы белые, грибной бульон, грана падано, сыр азоло, сливочное масло
1 080 ₽
Рис карнаролли, сальса помодоро, гребешки, кальмары, креветки, сливочное масло, базилик, петрушка, чеснок
1 490 ₽
СУПЫ
Филе телячьего хвоста, мясной бульон, помидоры вяленые, тортеллини с телятиной, специи
780 ₽
Овощной бульон, сальса помодоро, базилик свежий, помидоры черри, специи, фокаччина
590 ₽
Рыбный бульон, томаты пилатти, чеснок, кальмары, креветки, гребешки, филе трески
1 520 ₽
САЛАТЫ ЗАКУСКИ
Микс из салатных листьев, руккола, оливковое масло, редис, помидоры черри, огурцы
730 ₽
Огурцы, запеченный болгарский перец, сыр фета, помидоры черри, маслины с/к, оливки с/к, оливковое масло и винный уксус, микс зелени
870 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ГАРНИРЫ
Вырезка говяжья — medium, масло оливковое, микс зелени, специи.Вес указан для степени прожарки Medium. В зависимости от степени прожарки вес может меняться.
1 960 ₽
Сибас, гребешки, кальмары, креветки, микс-салат, помидоры черри, специи, масло оливковое
1 900 ₽
Баклажаны, цукини, перец болгарский, шампиньоны, лук красный, помидоры черри, масло оливковое.
610 ₽
НАПИТКИ 1Л
ДЕСЕРТЫ
Тропический десерт из четырех слоев. Хрустящей штрейзель крошки, воздушого мусса манго, сливочного мусса и кисло-сладкого соуса из свежей маракуи
660 ₽
Хрустящая бисквитная крошка с темным шоколадом и сливочным английским кремом с добавлением маскарпоне, под пряным вишневым соусом.
660 ₽
ГОТОВИМ ДОМА
Масло оливковое рафинированное первого холодного отжима. Не содержит ГМО
1 500 ₽
Грибы шампиньоны. трюфельное, растительное масло, вода фильтрованная, мука пшеничная, трюфель, чернила каракатицы, лук белый, чеснок, мускатный орех, дрожжи. соль
1 600 ₽
Мякоть ягненка, болгарский перец, морковь, лук белый, сельдерей, чеснок, пряные травы, соус демиглас, сливочное и оливковое масло, соль, перец
1 020 ₽
Мякоть говядины, морковь, лук белый, сельдерей, чеснок, вино, томаты в с/с, соль, сахар, перец, оливковое и сливочное масло
660 ₽
